Programm und Highlights

Vier Tage grenzenlos Kochen - die IKA/Olympiade der Köche ist das größte Kochereignis der Welt - und Sie können dabei sein.Hier der Programmablauf der IKA/Olympiade der Köche von der Eröffnungsfeier am 18.10.2008 bis zur Siegerehrung am 23.10.2008.

Unter dem Menüpunkt Services erhalten Sie Informationen zu Eintrittspreisen, Menüpreisen, dem Kartenvorverkauf und der Reservierung von Wettbewerbsmenüs.

Einen Überblick über die Wettkampftage der einzelnen Nationen und die detaillierte Beschreibung der Wettkämpfe finden Sie  hier:
(Beschreibung der Wettkämpfe und Einteilung der Nationen)

Ablauf der IKA/OLympiade der Köche

18. Oktober:                    Eröffnungsfeier mit Einmarsch der Nationen
                                       Beginn 16.00 Uhr, Einlass 15.00 Uhr

19. bis 22. Oktober:        Täglicher Ablauf an den Wettkampftagen

Wettkampffieber, letzte Taktikmanöver und glückliche Gewinner, diese  Mischung macht die besondere Mischung der IKA/Olympiade der Köche aus. Es bleibt spannend bis zum Schluss. Denn obwohl tolle Punkteergebnisse schon zu Medaillen führen können, Olympiasieger wird nur die Mannschaft, die in allen auszuführenden Wettkampfkategorien die höchste Punktzahl erreicht hat.
Zwar sehen die ausgestellten Kunstwerke der Teilnehmer sehr akkurat aus, doch in den Teilnehmern brodelt es in diesen Tagen. Monatelang haben sie auf diese Tage trainiert, um Starttage und die Reihenfolge der Kategorien diskutiert, und einige von Ihnen haben ganz wörtlich eine Weltreise hinter sich, um hierher zu kommen - nun geht es ums Ganze: Dabei zu sein und zu siegen bei der größten Kochkunstausstellung der Welt.

5.00 Uhr:       Aufbau der kalten Plattenschau
6.00 Uhr:       Einrichten der Küchen für die Nationalmannschaften
7.00 Uhr:       Beginn der Wettbewerbe für die Nationalmannschaften

10.00 Uhr:    Öffnung für die Besucher
11.00 Uhr:    Forum „Chefärzte und Chefköche (außer Mittwoch, 22.10.)
12.00 Uhr:    Servicebeginn im Restaurant der Nationen 
12.00 Uhr:    Servicebeginn im Restaurant Militär
12:30 Uhr:    Servicebeginn bei den Jugendnationalmannschaften
12:30 Uhr:    Öffnung des Restaurants der Gemeinschaftsverpflegung mit                                      Selbstbedienung

16.30 Uhr:    tägliche Siegerehrung im Restaurant der Nationen
                    Ausgezeichnet werden Einzelaussteller, Regionalteams und für die kalte                      Küche: National- Militär-und Jugendnationalteams und                                              Gemeinschaftsverpflegung

18.00 Uhr:    Ende des Wettkampftages, Schließung der Messe

23. Oktober:                  Abschlussfeier mit Siegerehrung
                                      Beginn: 10.00 Uhr, Einlass: 09.00 Uhr

Während aller IKA Tage findet auch ein buntes Rahmenprogramm auf der Haupt-Bühne in Halle 1 (u.a. Interviews mit deutschen Spitzenköchen und Verantwortlichen, Livekommentation der Wettbewerbe und Podiumsdiskussionen) sowie auf der Bühne in Halle 3 statt.

Die Nationalmannschaften der Länder und ihre Einsatztage

Wettkämpfe der Nationalmannschaften in der den verschiedenen Kategorien

Nationalmannschaften - Wettkampfkategorie "Restaurant der Nationen"

Nationalmannschaften - Wettkampfkategorie A "Kochkunst"

Nationalmannschaften - Wettkampfkategorie B "Kochkunst"

Nationalmannschaften - Wettkampfkategorie "Pâtisserie"

Jugendnationalmannschaften - Wettkampfkategorie "Warme Küche und Kochstudio"

Jugendnationalmannschaften - Wettkampfkategorie A "Kalte Plattenschau"

Jugendnationalmannschaften - Wettkampfkategorie B "Kochkunst"

Jugendnationalmannschaften - Wettkampfkategorie C "Pâtisserie"

Nationalmannschaften Militär - Wettkampfkategorie R "Restaurant der Nationen"

Nationalmannschaften Militär - Wettkampfkategorie B "Kochkunst"

GV Award Wettbewerbsedingungen der Mannschaften der Gemeinschaftsverpflegung

Regionalmannschaften

Einzelaussteller


Wir bemühen uns die  Programmdetails regelmäßig zu aktualisieren..