Erfurt / Frankfurt am Main, 14. Dezember 2007. Eine Stadt engagiert
sich für das kulinarische Großereignis des kommenden Jahres: Mit einer
aufmerksamkeitsstarken Aktion startete in Erfurt heute der Countdown
für die 22. IKA/Olympiade der Köche. Geworben wird für die weltweit
bedeutendste Kochkunstausstellung, die vom 19. bis 22. Oktober 2008 im
Rahmen der inoga, Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit, in
Thüringens Landeshauptstadt stattfindet. Der gastgebende Verband der
Köche Deutschlands e. V. (VKD) erwartet die weltweit besten Köchinnen,
Köche und Patissiers aus 35 Nationen, die in der Messe Erfurt ihr
Können zeigen werden.Presseinformationen
Medaillenregen für Deutschland
Deutsche Nationalmannschaft auf einem starken zweiten Platz
Bei der IKA/Olympiade der Köche konnte sich die Junioren-Mannschaft der
Köche Deutschlands den Gesamtsieg vor dem Team des Titelverteidigers
Schweiz und der Schwedischen Juniorenmannschaft holen. Das
Tellergericht der deutschen Mannschaft „Rehrückenfilet gebraten in der
Brotkruste auf geschmorten Kalbs-bäckchen, Wacholder - Rosmarin -
Sauce, Gewürzkürbis mit Preiselbeer - Mango - Bonbon und Honig Limetten
Schaum, sautierte Waldpilze, zweierlei Püree von Rosenkohl und
Pastinaken" überzeugte die Jury genauso wie der Ausstellungstisch in
der Kategorie der kalten Kochkunst, Die Junior-Mannschaft hat mit dem
Trainer-Duo Thea Nothnagel und Thomas Brunk lange für diesen Sieg
trainiert. Das Team: Johannes Wagner (21), Johannes Müller (22), Martin
Deutschmann (23), Christian Haferkorn (22), Daniel
Schaer, Marc Kelka (20) und die einzigen Dame
im Team, Steffie Kerber (22).Bilder unter dem Menüpunkt Wettbewerbe - Fotos
Weitere Bilder unter www.inoga.de
