Erfurt / Frankfurt am Main, 14. Dezember 2007. Eine Stadt engagiert
sich für das kulinarische Großereignis des kommenden Jahres: Mit einer
aufmerksamkeitsstarken Aktion startete in Erfurt heute der Countdown
für die 22. IKA/Olympiade der Köche. Geworben wird für die weltweit
bedeutendste Kochkunstausstellung, die vom 19. bis 22. Oktober 2008 im
Rahmen der inoga, Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit, in
Thüringens Landeshauptstadt stattfindet. Der gastgebende Verband der
Köche Deutschlands e. V. (VKD) erwartet die weltweit besten Köchinnen,
Köche und Patissiers aus 35 Nationen, die in der Messe Erfurt ihr
Können zeigen werden.BLANCO CS GmbH Co KG
Dreifach marktorientiert, einfach gut.
Oberderdingen, November 2007: Die BLANCO CS GmbH Co KG konzentriert sich mit ihren drei Geschäftseinheiten Catering Systeme, Medical Care Systeme und Industrial Components auf die Bedürfnisse professioneller Zielgruppen.
Für Großküche und Gemeinschaftsverpflegung, für Kliniken und Praxen sowie für Kunden aus der Industrie entwickelt, produziert und vermarktet BLANCO CS hochwertige Produkte.
Mit BLANCO CS frisch auf den Tisch:
die Geschäftseinheit Catering Systeme
Wegweisende Technik und durchdachte Konzepte, damit Speisen appetitlich und frisch beim Gast ankommen - das bieten die Catering Systeme der Marke BLANCO.Das Produktportfolio reicht von Gastronorm- und Speisentransport-Behältern bis zu kompletten Systemen für die Speisenverteilung und Speisenausgabe. BLANCO CS bietet maßgeschneiderte Konzepte für das Lagern, Portionieren, Transportieren, Kalt- bzw. Warmhalten, für das Regenerieren und Ausgeben von Speisen. Ganz gleich, ob die Küche 50 oder 5.000 Essen pro Tag produziert.
Mit ausgezeichneten Innovationen wie dem Blanco-Ice-System setzt BLANCO CS Jahr für Jahr neue Maßstäbe in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Blanco-Ice-System nutzt die umweltfreundliche Flüssigeis-Technologie erstmals für den kompletten Produktionsprozess bei Cook & Chill und Cook & Freeze. Sein Herzstück, der netzunabhängig kühlende Tablett-Transportwagen Ice, erhielt den "Küche Award Technik 2007". BLANCO CS auf der IKA/Olympiade der Köche 2008
"Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen." Dieser ebenso einfache wie wahre Spruch gilt nicht nur für das Wohlbefinden des Einzelnen, sonder auch für die Esskultur. Der Beruf des Kochs wird somit immer wichtiger. Gleich, ob Individual-, Hotel-, Betriebs- oder Sozialgastronomie: Wir von BLANCO CS Catering Systeme freuen uns, dass mit der IKA/Olympiade der Köche die Leistung der Koch-Künstler gewürdigt wird. Sie sind ideale Motivatoren für viele junge Köche, die die IKA in Erfurt besuchen. Deshalb ist es uns so wichtig, einen der interessantesten Berufe der Welt zu würdigen. Auf der Kochkunstausstellung wird die Speisenausgabe BLANCO BASIC LINE die kalten und warmen Kunstwerke der Kochkünstler präsentieren.
www.blanco.de
