grenzenlos kochen

kommen, sehen, staunen und probieren...

19. bis 22. Oktober 2008 Messe Erfurt

Sponsoren IKA / Olympiade der Köche

Sponsoren IKA / Olympiade der Köche

Bisher haben sich Teilnehmer aus folgenden 53 Nationen angemeldet!

AegyptenAustralienBahamasBulgarienDaenemarkDeutschlandFinnlandFrankreichGriechenlandGrossbritannienGuatemalaHongkongIrlandIslandIsraelItalienJapanKanadaKroatienLitauenLuxemburgMexikoNiederlandeNorwegenOesterreichPolenPortugalRumaenienRusslandSchottlandSchwedenSchweizSerbienSingapurSlovakeiSlovenienSpanienSuedafrikaTaiwanTürkeiTschechische RepublikUngarnUnited KingdomUsaVereinigte Arabische EmirateWalesZypern

Top News

Startschuss für die Werbung der Köche-Olympiade

Mit der neuen farbenfrohen Stadtbahn steigt die Vorfreude

Erfurt / Frankfurt am  Main, 14. Dezember 2007. Eine Stadt engagiert sich für das kulinarische Großereignis des kommenden Jahres: Mit einer aufmerksamkeitsstarken Aktion startete in Erfurt heute der Countdown für die 22. IKA/Olympiade der Köche. Geworben wird für die weltweit bedeutendste Kochkunstausstellung, die vom 19. bis 22. Oktober 2008 im Rahmen der inoga, Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit, in Thüringens Landeshauptstadt stattfindet. Der gastgebende Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) erwartet die weltweit besten Köchinnen, Köche und Patissiers aus 35 Nationen, die in der Messe Erfurt ihr Können zeigen werden.

Villeroy & Boch

One Brand, all inclusive:
Die Hotel & Restaurant Division von Villeroy & Boch setzt auf die Originalität, die Kreativität und das weltoffene Flair der Marke

Erfindergeist und hohe Innovationskraft, eine starke Kundenorientierung und die stringente, strategische Ausrichtung an den Anforderungen des nationalen und internationalen Marktes - Auf diesem Eigenschaftsprofil basieren die Marktstellung und die kontinuierliche Internationalisierung des seit beinahe 260 Jahren bestehenden Unternehmens Villeroy & Boch, das heute als europäische Lifestyle-Marke mit Weltgeltung in 125 Ländern agiert. Seit 1987 wird Villeroy & Boch als Aktiengesellschaft geführt, 1990 erfolgte der Börsengang. Der Hauptsitz des Konzerns ist Mettlach im Saarland. Produziert wird in 22 Werken in 12 europäischen Ländern und in Mexiko. Die Zahl der Mitarbeiter liegt bei rund 10.000. Die Marke steht im Mittelpunkt aller Aktivitäten

Vom Keramikhersteller zum Lifestyleunternehmen


Das Jahr des 250jährigen Firmenjubiläums, 1998, brachte eine wichtige strategische Neuorientierung, im Zuge derer ein Paradigmenwechsel vom produktionsorientierten Keramikkonzern zum weltweit renommierten Lifestyleanbieter vollzogen wurde. Hiermit rückte die Marke in den Mittelpunkt aller Aktivitäten. Der Bekanntheitsgrad von Villeroy & Boch liegt heute bei 70 %.

Kernstück jenes Paradigmenwechsels ist das Marketing- und Vertriebs-Konzept "My House of Villeroy & Boch", bei dem in einer neuartigen, ganzheitlichen Präsentation unterschiedliche Konzernprodukte zu Bedarfsbündeln zusammengefasst und in realistischen, emotional ansprechenden Raumsituationen vorgestellt werden.

Der Konzern gliedert sich heute in die drei Bereiche "Bad und Wellness", "Fliesen" und "Tischkultur". Der Bereich "Bad und Wellness" bietet eine breite Skala an Sanitärkeramik-Kollektionen, Armaturen, Badmöbeln und Bad-Accessoires sowie Bade- und Duschwannen, Duschabtrennungen und Wellness-Systeme wie Whirlpools und Dampfduschen. Damit liefert der Bereich alle Produkte, die für die Umsetzung eines "Bades aus einer Hand" notwendig sind. Keramische Küchenspülen und passende Armaturen für die Küche runden das Angebot ab. Das Produktspektrum des Bereichs "Fliesen" umfasst eine Fülle moderner Fliesenkonzepte für Wand und Boden, die für den Privat- wie auch den Objektbereich, hier insbesondere für Hotels und Schwimmbäder, eine Vielzahl funktionaler und ästhetischer Anwendungen und Lösungen ermöglichen. Schwerpunkt der internationalen Aktivitäten ist der wachsende Bereich des Objektgeschäfts. Hier werden Hotels, Krankenhäuser, Ferienwohnanlagen, Seniorenstifte usw. mit Produkten aller Unternehmensbereiche ausgestattet.

Der Unternehmensbereich "Tischkultur" ist auf alles, was man für einen komplett gedeckten Tisch braucht, spezialisiert. Angeboten werden Geschirr, Gläser, Besteck, Tischwäsche und eine Vielzahl an Tisch- und Wohnaccessoires sowie Geschenkartikel für jeden Bedarf und jeden Geschmack. Über den Haushaltsbereich hinaus realisiert Villeroy & Boch auch hochwertige Werbemittel und liefert umfangreiche Tableware-Konzepte für die Bereiche Hotellerie und Gastronomie.

Schwerpunkt der internationalen Aktivitäten ist der wachsende Bereich des Objektgeschäfts. Hier werden beispielsweise Krankenhäuser, Ferienwohnanlagen, Seniorenstifte und auch  Hotels und Restaurants mit Produkten aller Unternehmensbereiche ausgestattet.

Die Hotel & Restaurant Division


Die Hotel & Restaurant Division von Villeroy & Boch, die vor über 20 Jahren zur optimalen Betreuung von Kunden aus Gastronomie und Hotellerie eingerichtet wurde und heute 20 Mitarbeiter beschäftigt, überzeugt gleichermaßen durch ihre ausgefeilten Tableware-Systeme wie durch die hohe Kundenorientierung in Sachen Beratung und Service.

Unter der Devise "One brand. All inclusive." stellt die Hotel & Restaurant Division ganz bewusst die Marke Villeroy & Boch mit ihrer Originalität, ihrer Kreativität und ihrem weltoffenen Flair in den Mittelpunkt ihrer Aktivitäten und schnürt darum ein einzigartiges, stimmiges und zudem umfangreiches Produkt- und Serviceangebot. Qualität, Funktionalität, Design, Vollständigkeit und Service sind dabei die Grundprinzipien.

Angefangen bei der Auswahl erstklassiger Rohstoffe über innovative Produktionstechniken bis hin zu dem extrem widerstandsfähigen "Fine China"-Scherben arbeitet Villeroy & Boch stets mit größter Sorgfalt und Professionalität und ist darum in der Lage, außergewöhnliche Qualitätsstandards zu erfüllen. Darüber hinaus steht Villeroy & Boch für höchste Funktionalität und Gebrauchstüchtigkeit: Stapelbare Formen, Serien mit bis zu 60 Artikeln und natürlich Spülmaschinen-, Salamander- und Mikrowellen-Festigkeit sind für den Hotel- und Gastronomiebereich selbstverständlich. Und mehr noch: Tableware von Villeroy & Boch begeistert Gastronomen und Gäste gleichermaßen durch ihr hochwertiges Design, das im gelungenen Zusammenspiel von Form, Farbe und Dekor zum Ausdruck kommt. Tischkultur von Villeroy & Boch heißt jedoch nicht nur Geschirr, sondern Porzellan, Kristall, Besteck und Accessoires, die perfekt aufeinander abgestimmt sind.

Ansprechpartner in über 120 Ländern der Erde sorgen immer und überall für eine kompetente Beratung. Hinzu kommt die eigene Distribution, die direkt und schnell an den Kunden liefert -  "just in time" und auch in "besonderen" Situationen.

Vielfältiges Angebotsspektrum für jeden Bedarf


Villeroy & Boch bietet Hotel- und Restaurantgeschirre in unterschiedlichen Materialien an: aus speziellem, extrem widerstandsfähigem Hotelporzellan, aus Vitro- und feuerfestem Vilbofourporzellan sowie aus dem besonders feinen und edlen Bone China. Das Spektrum an Produktlinien, die in zahlreichen Dekorvarianten und Formaten erhältlich sind, ist sehr breit und umfassend. Passend zu den Geschirren gibt es Bestecke aus Edelstahl 18/10. Außerdem bietet Villeroy & Boch spezielle Hotel- und Restaurant-Glasserien in besonders strapazierfähiger Profiqualität an. Dabei werden auch individuelle Kundenwünsche erfüllt, denn Embleme oder Logos der Kunden können auf Geschirr, Bestecke oder Gläser aufgebracht werden.

Lifestyle in Hotel und Restaurant


Villeroy & Boch bietet jedoch mehr als umfangreiche Tableware-Sortimente in höchster Produktqualität und individuelle Serviceleistungen. So wird das Unternehmen seinem Anspruch als Lifestyleexperte auch im Bereich Hotel und Restaurant gerecht, indem es für alle aktuellen Lifestyle-Trends Produkte anbietet, die die unternehmenstypische Handschrift tragen. Von klassisch-wertvoll über ländlich-natürlich und fröhlich-unkompliziert bis hin zu avantgardistisch und kosmopolitisch-offen reicht dabei die ästhetische Vielfalt. Insbesondere im Bereich der schlicht-urbanen, reduzierten Formen und des ausdrucksstarken Designs zählt Villeroy & Boch seit einigen Jahren zu den internationalen Trendsettern. Der Schwerpunkt der Hotel & Restaurant Division liegt zurzeit auf völlig undekorierten oder lediglich mit ganz dezenten Dekoren versehenen, weißen Geschirren, die aus zum Teil ungewöhnlichen Einzelteilen bestehen und dem Küchenchef in der Präsentation seiner kulinarischen Kreationen alle erdenklichen, individuellen Möglichkeiten eröffnen. Ob extravagante Tischarrangements oder außergewöhnliche Büffets, die aktuellen Food & Mood-Serien bieten für jeden Anlass die richtigen Geschirrteile.

Warum engagiert sich Villeroy & Boch für die IKA?


Die Unterstützung des VKD durch Villeroy & Boch macht es möglich, die Olympiade der Köche zu organisieren.

Die Olympiade der Köche ist ein  Fest der Freude und des Wiedersehens von Köchen aus der ganzen Welt, die sich zum friedlichen Wettkampf in Erfurt treffen wollen.
Mit Leidenschaft und Teamgeist stellen die Chefs ihre Kreationen und Innovationen auf höchstem Niveau für einige Tage ins Schaufenster der Weltpresse.

Villeroy & Boch freut es als weltweit agierenden Tischkulturhersteller seinen Teil dazu bei beizutragen die Speisen im richtigen Licht erschienen zu lassen, indem wir unsere innovative Form Flow bei diesem, nur alle vier Jahre stattfindenden Wettstreit der Köche zum Einsatz kommen lassen.

Mit welchen Produkten präsentiert sich Villeroy & Boch auf der IKA?


Es werden die Porzellanserie FLOW, die Besteckserie VICTOR und die Glasserien LA DIVINA eingesetzt.

Messe Erfurt inoga VKD- Verband der Köche Deutschalnds WACS

Verband der Köche Deutschlands e.V.

Berufsfachverband

Geschäftsstelle • Steinlestraße 32 • D-60596 Frankfurt am Main
Telefon +49 (0)69 63 00 06-0 • Fax +49 (0)69 63 00 06-10
E-mail: koeche@vkd.comwww.vkd.com

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Gedruckt am Friday, 30. July 2010 10:34

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