Erfurt / Frankfurt am Main, 14. Dezember 2007. Eine Stadt engagiert
sich für das kulinarische Großereignis des kommenden Jahres: Mit einer
aufmerksamkeitsstarken Aktion startete in Erfurt heute der Countdown
für die 22. IKA/Olympiade der Köche. Geworben wird für die weltweit
bedeutendste Kochkunstausstellung, die vom 19. bis 22. Oktober 2008 im
Rahmen der inoga, Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit, in
Thüringens Landeshauptstadt stattfindet. Der gastgebende Verband der
Köche Deutschlands e. V. (VKD) erwartet die weltweit besten Köchinnen,
Köche und Patissiers aus 35 Nationen, die in der Messe Erfurt ihr
Können zeigen werden.Türkei
Die türkische Köche-Nationalmanschaft formierte sich 1995 und hat 35 Mitglieder. Teamchef ist Umit Yüksel, Chefkoch am Sheraton Istanbul Maslak Hotel.
Auf der IKA-Olympiade der Köche können wir die Mannschaft der Türkei das erste Mal begrüßen.
Die türkische Nationalmannschaft nimmt durchschnittlich an vier internationalen Wettbewerben jedes Jahr teil und hat bereits viele Preise gewonnen.
Im Jahr 2006 hat das Team 7 Goldmedaillen, 39 Silbermedaillen und 16 Bronzemedaillen für sich erringen können. Die Wettbewerbe fanden alle in Russland bzw. in der Ukraine statt: in Moskau, Ekaterinenburg sowie in Kiew.
Vom 13. bis 17. Dezember 2007 ist das türkische Team Organisator des 6. Internationalen Istanbuler Gastronomie-Festivals, an dem 25 Länder teilnehmen.
Istanbul ist für 2010 als Europäische Kulturhauptstadt nominiert. Der türkische Köcheverband (Turkey All Cooks Federation), der Dachverband des türkischen Nationalteams, wird der Aussrichter aller gastronomischen Veranstaltungen sein, die im Zusammenhang der Feierlichkeiten des Kulturhauptstadtjahres ausgerichtet werden.
Präsident des türkischen Köcheverbands ist Yalcin Manav, früherer Unterstaatssekretär des türkischen Kultur- und Tourismusministeriums.
www.tumaf.org.tr
